Салат из куриной печени и картофеля
Салат из куриной печени с картофелем, свежим огурцом и красным луком или белым салатным. Куриная печень нужна для салата отваренная. Салат очень простой в приготовлении.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 4 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Петрушка по вкусу
- Огурец 2 шт.
- Сметана 1-2 ст.лож
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Отварить куриную печень и картофель в отдельной посуде. Чуть остудить и нарезать крупным кубиком. Полукольцами нарезать лук и мелко - петрушку.
Шаг 2 из 3
Кружочками нарезать огурец, заправить сметаной, горчицей, солью и соком лимона. Можно добавить еще чеснок на терку и черный перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!