Печень жареная с луком
Что приготовить на ужин, чтобы вкусно, быстро и сытно накормить семью? Ну конечно-же жареную печень.жарка лука займёт 5- 7 минут. Жарка печени от силы 15 минут .Ну и подготовка. И через 30 минут печень готова. Пока печень жариться отварите макароны. И всё, ужин готов!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Лук очищаем от шелухи.
Шаг 2 из 8
Нарезаем его тонкими полукольцами.
Шаг 3 из 8
Обжариваем до прозрачности на сковороде.
Шаг 4 из 8
Печень моем и зачищаем. Отправляем к луку.
Шаг 5 из 8
Жарим 5-7 минут с одной и 5-7 минут с другой стороны..Печень на сковороде должна располагаться в один слой не налезая друг на друга.
Шаг 6 из 8
готовность печени проверяем разрезав её. Если вытекает прозрачный сок, печень готово. Если сок мутный кровянистый, значит нужно ещё жарить.
Шаг 7 из 8
В результате у нас получилась нежная и сочная печень, которая подходит к любому гарниру.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!