Салат с куриной печенью
Сытный салат с зеленью и обжаренной печенью подойдет для домашнего праздника!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриная печень 200 гр
- Лук 1 шт
- Огурец 1 шт
- Салатный микс 50 гр
- Майонез 2 стол.л.
- Зелень,перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Лимонный сок 1 чайн.л.
- Сахар щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Куриную печень промыть,обрезать жир и пленки.Вымочить в воде от крови. Обжарить на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета.Остудить и нарезать пластинками.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук нарежем и замаринуем в лимонном соке со щепоткой сахара.Слегка помять.
Шаг 3 из 5
На листья салата разложить маринованный лук,обжаренную печень.
Шаг 4 из 5
Свежий огурец нарежем соломкой и добавим в тарелку к печени.
Готово!
Такой салат заправляется майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!