Куриная печень с яблоками.
Недавно Анжела-lakshmi предлагала подобное блюдо. Я же делаю его в микроволновке, быстро, вкусно, диетично. Очень полезно при пониженном гемоглобине.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная печень 200 гр
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 5 гр
- Перец красный молотый 1 гр
- Петрушка зелень 2 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Лучше, конечно, брать свежую печень, но за неимением можно взять (как я) замороженную и дать ей самостоятельно оттаять.
Укладываем печень в форму для приготовления.
Укладываем печень в форму для приготовления.
Шаг 2 из 7
Лук чистим и нарезаем крупными сегментами, также нарезаем яблоко. Я предпочитаю кисло-сладкие сорта в данном случае.
Шаг 3 из 7
Смешиваем печень с яблоками и луком, слегка присаливаем, по желанию добавляем молотый перец.
Шаг 4 из 7
Ставим формочку в микроволновку на 10 минут при мощности 1000 Ватт.
Я накрываю сверху пластикой крышкой во избежание разбрызгивания, но эта печёнка "ведёт себя хорошо" - "не стреляет".
Я накрываю сверху пластикой крышкой во избежание разбрызгивания, но эта печёнка "ведёт себя хорошо" - "не стреляет".
Шаг 5 из 7
После приготовления даём печени ещё "отдохнуть" 2-3 минуты при закрытых дверках.
Шаг 6 из 7
Наша печень с яблоками готова.
Ещё я знаю "холостяцкий" вариант этого рецепта.
Берём кусок бумаги для запекания, на неё укладываем печень, лук, яблоки, солим, перчим, заворачиваем как "конфетку" и в таком виде отправляем в микроволновку. Очень удобно - не надо мыть посуду.
Ещё я знаю "холостяцкий" вариант этого рецепта.
Берём кусок бумаги для запекания, на неё укладываем печень, лук, яблоки, солим, перчим, заворачиваем как "конфетку" и в таком виде отправляем в микроволновку. Очень удобно - не надо мыть посуду.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо, Анжелочка. Я по твоему рецепту и раньше делала, вот решила так попробовать, понравилось.
Marina30,
спасибо