Паштет из куриной печени
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт паштета из куриной печени. Весь процесс приготовления займет у вас не более получаса. Хранить готовый паштет нужно в холодильнике.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 20 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 0.5 стак.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Печень тщательно моём, удаляем лишние пленки и жир. Нарезаем крупными кусочками.
Шаг 2 из 10
Лук режим кубиками.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 4 из 10
Печень и овощи отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 5 из 10
Солим и перчим.
Шаг 6 из 10
Обжариваем в течении 7-10 минут, периодически помешивая.
Шаг 7 из 10
Вливаём воду и тушим под крышкой ещё минуты 3-4.
Шаг 8 из 10
Перекладываём все в чашу блендера и добавляем сливочное масло.
Шаг 9 из 10
Тщательно перебиваём все блендером.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!