Печень с тыквой и сыром
Если вы любите тыку и печень, советую вам обязательно приготовить это блюдо. Печень и тыква прекрасно гармонируют между собой, а твёрдый сыр, как нельзя лучше дополняет их.
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Печень куриная 500 г
- Лук красный 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Сметана 3 ст. л.
- Сыр твердый 60 г
- Тимьян 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 1 ч. л.
- Масло растительное 60 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 11
Печень зачищаем от протоков и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать воду.Перекладываем в тарелку.
Шаг 4 из 11
Когда лук станет мягким, добавим к нему печень и продолжим жарить вместе.
Шаг 5 из 11
Тыкву нарезаем кубиками и жарим отдельно.
Шаг 6 из 11
Соединяем тыкву с печенью и луком. Жарим вместе 1-2 минуты. Газ выключаем.
Шаг 7 из 11
Выдавливаем чеснок, солим и перчим.
Шаг 8 из 11
Перекладываем в форму, посыпаем тимьяном, добавляем сметану, а сверху посыпаем сыром.
Шаг 9 из 11
Отправляем в духовку. Ожидаем, когда расплавится сыр. Газ выключам. Достаём наше блюдо из духовки.
Шаг 10 из 11
Угощаем родных и близких. Это очень вкусно!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!