Рис с карри и куриным филе
Ароматнное блюдо на обед из привычных продуктоа с добавлением специй придаст новый вкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 400 г
- Филе куриное 600 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Паприка 0,5 ч.л.
- Карри 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Нарезаем лук кубиком. Рис промываем и заливаем водой.
Шаг 2 из 9
Трем морковь на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Обжариваем лук на растительном и сливочном масле в кастрюле с толстым дном. Добавляем карри.
Шаг 4 из 9
Затем добавляем морковь и обжариваем 10 минут с добавлением остальных специй и приправ.
Шаг 5 из 9
Далее кладем порезанное крупным кубиком куриное филе и перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Сливаем воду с риса и засыпваем к мясу с овощвми.
Шаг 7 из 9
Заливаем горячей водой так, чтобы весь рис был покрыт на сантиметр выше водой.
Шаг 8 из 9
Готовим около 30 минут, все время перемешивая, чтобы не подгорал.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!