Рис с желудочками и овощами

0 голосов
мне очень понравился, предлагаю и вам попробовать вкусный рис с овощами и куриными желудочками. Получается рассыпчатый и ароматный рис с сочными овощами.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Желудочки отвариваем в подсоленной воде. Достаём из бульона и режем, бульон не выливаем.
Шаг 2 из 7
Приготавливаем овощи. Лук и чеснок мелко режем. Помидоры кубиками. Перец и баклажан соломкой. Морковь трём на тёрку. На сковородке разогреваем масло и обжариваем сперва чеснок.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем лук и морковь, слегка обжариваем. Затем добавляем перец, баклажан и обжариваем ещё 1-2 минуты.
Шаг 4 из 7
Добавляем помидор и желудочки.
Шаг 5 из 7
Вливаем бульон, что бы хорошо покрывал овощи и добавляем промытый рис. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности риса, по необходимости добавляя ещё бульон.
Шаг 6 из 7
Рис получается рассыпчатый и не сухой.
Готово!
Ну вот и готово. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Луша
Спасибо
11 ноября 2015 01:29
Лена, на чём вы его подали?
9 ноября 2015 20:16
Тамара, это огурец на точилку перекрученный)))
10 ноября 2015 10:40
@Елена74Елена74, Спасибо! Я свою точилку забыла, забросила! Спасибо за напоминание!
10 ноября 2015 18:44
Вкусно, несомненно, но ещё и красиво подано!
9 ноября 2015 20:15
Тамара, спасибо большое!
10 ноября 2015 10:41