Рис с шампиньонами
Рис с шампиньонами приготовленный в духовке. Рис получается очень сытный, ароматный и вкусный. Специи добавляйте по своему вкусу. Рис подойдет любой, у меня круглый.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис 150 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Вода 300 мл.
- Перец черный по вкусу
- Приправа 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Рис промыть и залить 150 мл воды. Добавить щепотку соли. Отварить рис до полуготовности.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Выложить их на сухую сковороду. Обжарить на среднем огне, до испарения влаги.
Шаг 3 из 5
Затем в сковороду добавить растительное масло, соль, перец, лук нарезанный мелкими кубиками и сливочное масло. Обжарить все вместе в течение 4-5 минут.
Шаг 4 из 5
Смешать рис с обжаренными грибами. Добавить 150 мл воды и приправу (у меня сушенные томаты, чеснок и базилик). Перемешать, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!