Рис с овощами на гарнир

Режем кубиками лук и морковь и обжариваем овощи до готовности.

Добавляем заранее отваренный в подсоленной воде рис и приправу карри, которая придаст ему приятный аромат и красивый желтый оттенок.

Перемешиваем и прогреваем рис пару минут. Затем добавляем отваренные соцветия брокколи.

И стручковую фасоль, которую так же необходимо заранее отварить в подсоленной воде. Овощи можно использовать для приготовления этого блюда как свежие, так и замороженные. Желательно их не переварить, а лишь довести до состояния аль денте.

Перемешиваем аккуратно рис с овощами, добавляем соль по вкусу и готовим все вместе еще 2-3 минуты, чтобы ароматы подружились с друг другом.

Рис с овощами готов! Можно подать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Получается не только очень полезно, но и вкусно! Приятного аппетита!