Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой
Ещё одна вариация рисовой сковороды с котлетками для семейного обеда или ужина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (смешанный) 300 г
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Соль, перец
- Майоран сушеный 0,5 ч.л.
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло
- Рис 125 г
- Паприка красная сладкая 1 шт
- Вода 100 мл
- Томаты в собственном соку 1 бан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Добавить в фарш яйцо, соль, перец, майоран, панировочные сухари, вымесить, сформировать шарики
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле до румяности, вынуть и отложить в сторону, накрыв фольгой.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко лук и чеснок
Шаг 4 из 8
Обжарить на оставшемся мясном соке и жире лук, чеснок, затем добавить рис и дать ему пропитаться соками.
Шаг 5 из 8
Добавить воду и томаты в собственном соку, готовить на среднем огне до готовности риса, ок 15 мин.
Шаг 6 из 8
Нарезать кусочками перец.
Шаг 7 из 8
Добавить в сковороду и тушить ещё 5-7 мин.
Готово!
В конце вернуть на сковороду мясные шарики, дать им пропитаться соками 2 мин.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!