Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки готовятся с добавлением отварного картофеля, гвоздики и белого перца. Подавать такие фрикадельки со сливочным соусом, брусничным вареньем и отварным картофелем. Брусничного варенья у меня нет и подавать я буду с пастой. И это будет вкусно. Фарш получается очень нежный, поэтому с ним нужно аккуратно работать.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перекрутить фарш.
Шаг 2 из 9
Перекрутить отваренный картофель и лук, добавить сметану и сливочное масло, яйцо, соль, перец и гвоздику по желанию.
Шаг 3 из 9
Добавить хлебную крошку и все тщательно перемешать.
Шаг 4 из 9
Формирует фрикадельки.
Шаг 5 из 9
И пожарить на растительном масле. Они у меня не круглые получились, но на вкусе это не отразилось.
Шаг 6 из 9
Отварить спагетти.
Шаг 7 из 9
В сковороду влить стакан воды в которой варили пасту, сметану и довести до кипения. Выложить пасту.
Шаг 8 из 9
Сверху - фрикадельки, накрыть крышкой и тушить минут пять.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!