Рис с зеленым горошком
Рис в качестве гарнира очень универсальное блюдо. Предлагаю разнообразить классический отварной рис и приготовить его с зеленым горошком. Это и полезно и получается нарядно!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Кумин по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Рис промыть несколько раз, пока вода, в которой вы моете рис, не станет прозрачной.
После промывки залейте рис водой и отставьте в сторону.
После промывки залейте рис водой и отставьте в сторону.
Шаг 2 из 6
Лук нарежьте мелкими кубиками. Зеленый горошек, если он замороженный, предварительно разморозить и промыть.
Шаг 3 из 6
Воду закипятить, посолить, добавить кумин по желанию, влить растительное масло и всыпать рис.
Добавить лук, довести до кипения. Огонь уменьшить до минимального, кастрюлю плотно накрыть крышкой и варить минут 15.
Добавить лук, довести до кипения. Огонь уменьшить до минимального, кастрюлю плотно накрыть крышкой и варить минут 15.
Шаг 4 из 6
Когда рис набухнет, добавить в кастрюлю горошек, перемешать. Снова накрыть крышкой и также на медленном огне довести рис до готовности.
Шаг 5 из 6
В конце готовки рис перемешать и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!