Рис с овощами по-гречески
Таким способом, готовят рис в Греции. Наличие овощей изменяется в зависимости от предпочтения, или наличия. Лимонный сок добавляют, чтобы рисовые крупинки не разваривались, а оливковое масло, чтобы не склеивались.
Ингредиенты
- Рис 2 ст.
- Овощи 350 г
- Масло оливковое 0,5 ст.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Вода 4 ст.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Из овощей мы выбрали мексиканскую смесь, горошек и фасоль.
Шаг 2 из 5
Промытый и обсушенный рис, отправляем в сковороду с разогретым оливковым маслом. Жарим активно помешивая, пока рис не станет прозрачным.
Шаг 3 из 5
Сразу добавляем овощи, сок лимонный и воду. Солим, доводим до закипания и тушим под закрытой крышкой 20 минут.
Шаг 4 из 5
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!