Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Грибы 250 г
- Куриное филе 250 г
- Яйцо 4 шт.
- Сливки 10% 75 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 50 г
- Зеленый горошек горсть
- Небольшой помидор 1 шт.
- Соль, перец, растительное масло ...
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы, посолить, поперчить. Отварить куриное филе до готовности и мелко нарезать. Смешать грибы и куриное филе, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 2 из 5
Сверху разложить зеленый горошек, мелко нарезанный чеснок и кусочки помидора.
Шаг 3 из 5
Приготовить заливку: смешать яйца со сливками и тертым сыром, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 5
Залить в форму.
Готово!
Выпекать при 200*С около 20-25 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое!