Корзинки из ветчины, пармезана и яиц
Великолепный итальянский завтрак, который без сомнения понравится всем! Быстро, вкусно и без заморочек!
Ингредиенты
- Ветчина (в идеале прошутто) 200г
- Яйцо куриное 6шт.
- Сыр твердый(любой) 50 г
- Пармезан 50 г
- Петрушка по вкусу
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло для смазки формы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, твердый сыр и пармезан натираем на мелкой терке и смешиваем.
Шаг 2 из 6
Берем формочки для выпечки маффинов, смазываем внутри оливковым маслом. В каждую формочку выкладываем полоски ветчины по окружности так, чтобы ветчина была выше бортиков на 2-2,5 см, на дно формочек так же кладем ветчину.
Шаг 3 из 6
В каждую корзиночку кладем по 1 ст.л.измельченной смеси сыров,
Шаг 4 из 6
а сверху аккуратно вбиваем яйцо.
Шаг 5 из 6
Сверху солим, перчим по вкусу и посыпаем измельченной петрушкой.
Готово!
Запекаем корзиночки при температуре 180-190 гр. около 15 минут.Готовые корзиночки сверху посыпать пармезаном. Завтрак готов, прошу к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!