Зеленая фасоль с яйцами
Предлагаю приготовить очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Идеально подойдет как для сытного завтрака, так и для легкого обеда или ужина. Можно подавать не только самостоятельно, но и в качестве гарнира.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук шинкуем кубиками и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 6
Обжариваем несколько минут до легкого золотистого цвета.
Шаг 3 из 6
Добавляем отваренную в подсоленной воде стручковую фасоль. Я варю не больше 3-4 минут.
Шаг 4 из 6
Все хорошо перемешиваем, прогреваем и выбиваем яйца.
Шаг 5 из 6
Добавляем соль по вкусу и готовим помешивая на небольшом огне, пока яйца не схватятся.
Готово!
Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!