Салат из стручковой фасоли и яиц
Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ингредиентов: стручковой фасоли и яиц. Если вы выращиваете стручковую фасоль и заготавливаете, а яйца домашние,то салат получается бюджетным.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сыр твердый 70 г
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 4
Фасоль разрезать на небольшие кусочки, отварить до готовности и охладить. Яйца отварить вкрутую, охладить, 2 яйца измельчить и добавить к фасоли.
Шаг 2 из 4
Сюда же добавить тертый на крупной терке сыр.
Шаг 3 из 4
Добавить измельченный чеснок, соль, перец, майонез и перемешать.
Готово!
Украсить кружочками яйца. Салат можно подавать сразу или дать настояться. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!