Фасоль стручковая с овощами
Стручковая фасоль тушеная с овощами – полезное и низкокалорийное блюдо, которое обязательно стоит приготовить сейчас, пока не наступили холода, когда можно приобрести свежие сочные овощи. Это может быть и гарнир и самостоятельное и самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 350 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
Фасоль отвариваем до готовности.
Шаг 2 из 12
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Помидор опускаем на 2 минуты в кипящую воду, затем под холодную воду и снимаем кожицу.
Шаг 4 из 12
Помидор нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 12
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в неё фасоль.
Шаг 6 из 12
Перец обжариваем на масле.
Шаг 7 из 12
.Добавляем также помидоры.
Шаг 8 из 12
Форму для запекания смазываем маслом. На него выкладываем стручковую фасоль.
Шаг 9 из 12
На фасоль выкладываем овощи.
Шаг 10 из 12
Солим и перчим. Яйцо взбиваем вилкой и заливаем ним овощи.
Шаг 11 из 12
Отправляем в духовку до готовности яйца.Украшаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!