Фрикадельки в томатно-сметанном соусе
Хотите вкусно накормить своих близких? тогда приготовьте фрикадельки в томатно сметанном соусе приготовленные в духовке. Рецепт не займёт много времени нужно только сформировать тефтели и уложить в форму, даже обжаривать не надо! А пока тефтели будут запекаться в духовке, можно и гарнир приготовить. Всё просто и вкусно! Попробуйте и вы!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 г
- Сметана 200 г
- Томатная паста 70 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5-6 штук
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 10
Соединяем фарш, лук и чеснок. Солим и перчим.
Шаг 4 из 10
Из фарша мокрыми руками формируем небольшие фрикадельки и выкладываем их в форму для запекания.
Шаг 5 из 10
Аккуратно по стеночке наливаем кипяток, мясо запечатает поры и фрикадельки сохранят форму. Вода не должна закрыть фрикадельки. Добавляем лавровый лист и душистый перец.
Шаг 6 из 10
Отправляем фрикадельки в духовку. на 20-25 минут.
Шаг 7 из 10
Готовим соус. Соединяем сметану с томатной пастой. Добавляем 200 миллилитров воды. Перемешиваем. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
Соусом заливаем фрикадельки и отправляем ещё на 20 минут в духовку при 180*. Фрикадельки получаются сочные и очень вкусные.
Шаг 9 из 10
Такие фрикадельки подойдут к любому гарниру.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!