Макароны со смешанным фаршем

Елена Калинина

31-08-2013, 11:28

0 голосов

У каждой хозяйки, наверное, бывают случаи, когда некоторые продукты остаются совсем в небольшом количестве. Приготовить что-либо - не хватит накормить семью. Вот у меня произошел такой случай - осталось понемногу макарон двух видов, кусочек свинины и немного куриного фарша. Я приготовила такое блюдо - получилось очень вкусно и продуктам нашлось применение.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 4

Макароны (у меня - итальянские) отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (минут 6-7).

Шаг 2 из 4

Свинину порезать маленькими кусочками, выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Поперчить, добавить порезанный мелко лук и обжарить на небольшом огне до готовности. Добавить куриный фарш, хорошо все перемешать и обжаривать еще 10 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 3 из 4

Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, снова выложить в кастрюлю, добавить обжаренный фарш. Перемешать.

Готово!

Добавить кусочек сливочного масла, еще раз хорошенько перемешать макароны. Разложить по тарелкам. Можно еще сверху посыпать тертым сыром или подать с томатным соусом.
Приятного аппетита!