Макаронная запеканка под сливочным соусом
Запеканка из макарошек под сырным соусом. Чтобы макарошкам не было скучно, я добавила немного ветчины и горошка.
Ингредиенты
- Макаронные изделия 250-300 гр.
- Копченая ветчина 200 гр.
- Свежие шампиньоны 3-4 шт.
- Зеленый горошек (заморозка) Горсть
- Сливки 200 мл.
- Кукурузный крахмал 2-3 ст.л.
- Сыр (любой сорт по вкусу) 100 гр.
- Соль, мускатный орех, сухой чеснок по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Ветчину нарезать мелко
Шаг 2 из 8
Грибы нарезать
Шаг 3 из 8
Припустить немного ветчину и грибы (без масла, если ветчина с жирком)
Добавить зеленый горошек.
Добавить зеленый горошек.
Шаг 4 из 8
Смешать обжаренные продукты с отварными макарошками и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 5 из 8
В половине стакана воды развести крахмал и загустить сливки.
Добавить сыр, дать растаять и снять с огня.
Добавить сыр, дать растаять и снять с огня.
Шаг 6 из 8
Посолить и добавить специи по вкусу.
Шаг 7 из 8
Готовый соус выложить на макарошки, закрыв всю поверхность.
Запеканку поставить в духовку на 40 мин. при 180°
Запеканку поставить в духовку на 40 мин. при 180°
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Анжел !
Спасибо, Аля ! Очень вкусненькая получилась !