Гарнир из трех круп
Гарнир из трех видов круп с миндалем . Вкусно и полезно !
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перловая крупа (быстрого приготовления) 100 гр.
- Рис (басмати) 100 гр.
- Красная чечевица 100 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Оливковое масло 50 мл.
- Белое вино 70 мл.
- Овощной бульон 200 мл.
- Миндальные пластинки 20 гр.
- Соль, специи По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
На оливковом масле обжарить в течении 5 мин. луковицу, нарезанную мелко.
Затем влить вино, дать покипеть на медленном огне в течении еще 5 минут.
Затем влить вино, дать покипеть на медленном огне в течении еще 5 минут.
Шаг 2 из 5
Насыпаем крупу. Все перечисленные крупы готовятся одинаково по времени.
Шаг 3 из 5
Заливаем бульоном и ставим на тихий огонь.
Шаг 4 из 5
Когда жидкость почти выпарится , добавить миндальные пластинки.
Перемешать и оставить до готовности.
Перемешать и оставить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!