Гарнир из трех круп

Татьяна Маражо

23-03-2014, 12:22

0 голосов

Гарнир из трех видов круп с миндалем . Вкусно и полезно !

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа перловая
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Перловая крупа (быстрого приготовления) 100 гр.
Рис (басмати) 100 гр.
Красная чечевица 100 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Оливковое масло 50 мл.
Белое вино 70 мл.
Овощной бульон 200 мл.
Миндальные пластинки 20 гр.
Соль, специи По вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

На оливковом масле обжарить в течении 5 мин. луковицу, нарезанную мелко.
Затем влить вино, дать покипеть на медленном огне в течении еще 5 минут.

Шаг 2 из 5

Насыпаем крупу. Все перечисленные крупы готовятся одинаково по времени.

Шаг 3 из 5

Заливаем бульоном и ставим на тихий огонь.

Шаг 4 из 5

Когда жидкость почти выпарится , добавить миндальные пластинки.
Перемешать и оставить до готовности.

Готово!

Приятного аппетита !