Фаршированный перец

Tanufka12

13-09-2014, 12:34

0 голосов

Вкусные начинённые перчики

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр
Перец болгарский 10 шт
Рис 500 гр
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Помидоры 2 шт
Укроп 2 ч л
Петрушка 2 ч л
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Имбирь молотый По вкусу
Яйцо 1 шт

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 8

Мясо пропускаем через мясорубку

Шаг 2 из 8

Рис отвариваем

Шаг 3 из 8

Смешиваем рис с мясом

Шаг 4 из 8

Морковь натираем на терке, лук нарезаем. Жарим на разогретой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 5 из 8

В мясо с рисом добавляем яйцо, жаренный лук с морковкой, укроп, петрушку, солим, перчим, добавляем имбирь

Шаг 6 из 8

Перцы начиняем нашей смесью

Шаг 7 из 8

Помидоры натираем на терке

Готово!

Перцы выкладываем в кастрюлю, сверху заливаем получившимся томатом. Когда закипит, ставим на маленький огонь, и тушим полтора часа. Приятного аппетита