Картофельно-тыквенный гарнир
Всем, кто любит жареный картофель а гарнир, очень рекомендую попробовать другое сочетание: жареный картофель с тыквой и луком. Вы будуту приятно удивлены!
Спасибо за рецепт Оле/ Marioka82
Спасибо за рецепт Оле/ Marioka82
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Тыква (бутылочная) 400 г
- Лук сладкий (красный, белый) 1шт
- Масло оливковое/растительное
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец
- Зелень (для подачи)
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Очистить, помыть и нарезать дольками (брусочками) картофель. Хорошо разогреть масло! Выложить картофель и жарить до румяности, но полуготовности. Если Вы не соблюдаете Пост и не веган, то можно смешать 2 вида масла: оливковое и сливочное. Сливочное масло придаст и корочку и привкус.
Шаг 2 из 4
Тыкву очистить, нарезать такими же брусочками, выложить к картофелю, жарить, изредка помешивая, до готовности овощей
Шаг 3 из 4
В конце добавить лук, нарезанный полукольцами, посолить и хорошо поперчить. Прожарить все вместе еще 5 мин.
Готово!
Подавать с зеленью
Вкусной вам осени!
Вкусной вам осени!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо! Буду рада
если пригодится!