Топинамбур отварной

Ленок-Кленок

7-12-2014, 20:47

3.25

4 голоса

Отличный гарнир к блюдам из жареного мяса.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Топинамбур
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Топинамбур 200 г.
Лук-порей 10 г.
Вода 400 мл.
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Чеснок молотый 2 щепотки
Тмин 2 щепотки

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Топинамбур очистить, помыть и нарезать. Нарезайте не толстыми кусочками.

Шаг 2 из 5

Лук-порей помыть и нарезать.

Шаг 3 из 5

Возьмите молотый чеснок, сахар и соль.

Шаг 4 из 5

Воду доведите до кипения. Положите в нее топинамбур и сахар. Варите 7 минут, затем добавьте лук-порей, соль и молотый чеснок.
Варите еще 5-7 минут.

Готово!

Выложите топинамбур на тарелку и посыпьте тмином.