Голубцы ленивые из индейки
Любимое всеми блюдо - Ленивые голубцы, предлагаю их приготовить из молодой капусточки и диетического мяса индейки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 1 кг.
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Рис длиннозерный 100 г
- Соус томатный 250 мл.
- Соль морская по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовим фарш из филе индейки.
Шаг 2 из 12
Нарезаем капусту.
Шаг 3 из 12
Отвариваем рис.
Шаг 4 из 12
Протушим капусту до готвности. Посолим и поперчим.
Шаг 5 из 12
Смешаем капусту, рис и фарш с добавлением соли, приправ и специй.
Шаг 6 из 12
Формируем продолговатые котлетки и панируем в муке.
Шаг 7 из 12
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 из 12
Из муки, томтного соуса и воды приготовим заливку.
Шаг 9 из 12
Перекладываем обжаренные голубцы в огнеупорную форму.
Шаг 10 из 12
Заливаем соусом, добавляем лавровый лист и ставим в горячий духовой шкаф 190 градусов на 30-40 минут.
Шаг 11 из 12
Готовое ароматное блюдо.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!