Ленивый фаршированный перец
Вы любите фаршированный перец, но вам не очень нравится длительный процесс готовки этого блюда? Я нашла неплохой способ - готовлю ленивый фаршированный перец. Это блюдо получается по аналогии с ленивыми голубцами, где все ингредиенты соединяются, и формируются котлетки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 300 гр.
- Булгур 0,5 ст.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Вода 0,5 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Выкладываем в миску индюшиный фарш (можно взять любой фарш - свиной, говяжий, смешанный).
Шаг 2 из 9
Добавляем отварной булгур (можно рис).
Шаг 3 из 9
Болгарский перец режем крупными кусочками, вместе с яйцом закладываем его в блендер и измельчаем.
Шаг 4 из 9
Добавляем в фарш измельченный перец с яйцом. Добавляем зелень и соль.
Шаг 5 из 9
Фарш хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Лепим из фарша котлеты. Выкладываем в жаропрочную форму. Отправляем в духовку на 15 минут (180 градусов).
Шаг 7 из 9
Тем временем нужно соединить в блендере порезанный помидор, сметану и воду, соль. Превратить эти ингредиенты в соус. Залить им блюдо и вернуть в духовку еще на 20-30 минут.
Шаг 8 из 9
Блюдо готово.
Готово!
Приятного вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!