Перец с перловкой с сыром
Перцы начиненные перловой крупой и сыром и ветчиной, приготовленный на сковороде в муке и яйце. Это блюдо быстро готовится и оно очень вкусное. Такой перец можно приготовить на завтрак и подать как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт.
- Крупа перловая 2 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Ветчина по вкусу
- Аджика 1 чай.лож.
- Сметана 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука для посыпк
- Масло растительное для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Перец очистить от семян.
Шаг 2 из 8
Мне понадобилось 2 ст.лож. перловки отваренной. Нарезать мелким кубиком ветчину и...
Шаг 3 из 8
Сыр. Ветчину и сыр нужно класть "на глаз". Примерно прикинуть, что бы начинить перцы.
Шаг 4 из 8
Добавить масло, кетчуп, сметану и перемешать. Пробуем на вкус и добавляем все по своему вкусу. Можно добавить зелень, специи, майонез, перец, помидор. От вкуса начинки будет определяться уже готовое блюдо.
Шаг 5 из 8
Начинить перцы.
Шаг 6 из 8
Обвалять в муке, яйце, муке, яйце.
Шаг 7 из 8
Обжарить со всех сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!