Фунчоза с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2602 раз

Быстрое блюдо из рисовой лапши - фунчозы - и овощей. Я использовала морковь, лук и болгарский перец. Можно добавить стручковую фасолью. Дополняется блюдо острым пикантным соусом на основе йогурта.
Ингредиенты
- Фунчоза 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Йогурт 100 гр.
- Имбирь (корень) 10 г.
- Чеснок 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Лук зеленый 5 гр.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь нарезать соломкой, выложить на сковороду с растительным маслом.

Шаг 2 из 7
Добавить лук и обжарить.

Шаг 3 из 7
Также добавить болгарский перец. Овощи посолить.

Шаг 4 из 7
Фунчозу положить в кипящую подсоленную воду и через 5 минут слить воду.

Шаг 5 из 7
Выложить фунчозу на сковороду с овощами.

Шаг 6 из 7
Для соуса смешать натуральный йогурт с натертым имбирем и чесноком, зеленым луком, солить. Перемешать.

Готово!
Полить соусом фунчозу с овощами и подавать к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!
19 мая 2021 10:24
Ответить
Тёрн маринованный на зиму
Маринованный тёрн, приготовленный по этому рецепту, по вкусу и внешн ...
01.10.2016, 11:52
тамара агапитова
Коктейль "Ягодный нокаут"
Этот коктейль - настоящий природный антиоксидант. А витамин С придас ...
04.04.2012, 10:11
ОльгаЧ
Кисель из ягод черной бузины
Яркий и очень ароматный кисель из плодов черной бузины. Вот , что пр ...
14.09.2015, 23:31
Татьяна Маражо