Ленивые голубцы с пекинской капустой
Если вы еще не пробовали ленивые голубцы с пекинской капустой, приготовьте. В принципе особой разницы с белокочанной я не увидела, но для разнообразия можно приготовить. Вкусно, быстро и недорого.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Капуста пекинская 150 грамм
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Свинина 200 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Батон замочить в холодной воде и через 5 минут отжать. Репчатый лук очистить и помыть. Мякоть свинины и куриное филе помыть. Все эти ингредиенты пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Пекинскую капусту нарезать соломкой и проварить в воде 5-7 минут. Охладить и добавить в фарш. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 5
Из томатной пасты и сметаны приготовить соус. Выложить пасту и сметану в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду. Налить 250-300 мл воды. Посолить по вкусу и добавить сахар по вкусу. Перемешать. Из фарша сформировать продолговатые голубцы и выложить в соус. Накрыть сковороду крышкой.
Шаг 4 из 5
Тушить голубцы 25-30 минут до готовности.
Готово!
Ленивые голубцы с пекинской капустой готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!