Голубцы ленивые
Существую много рецептов ленивых голубцов. Рецепт этот подойдёт тем, у кого нет времени или желания готовить настоящие голубцы. Тут всё проще простого: смесь ингредиентов просто тушится в соусе, после чего получаются очень быстрые ленивые голубцы.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 600 гр.
- Рис Басмати 0,5 стак.
- Капуста белокочанная 0,5 кочана
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Соус томатный 200 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Отвариваем рис в подсоленной воде
Шаг 2 из 11
Трем на крупной терке капусту
Шаг 3 из 11
Заливаем капусту кипятком и бланшируем несколько минут, затем промываем под проточной холодной водой.
Шаг 4 из 11
В рис добавляем капусту.
Шаг 5 из 11
Затем кладем фарш и добавляем пюре из лука. Добавляем специи.
Шаг 6 из 11
Тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Формируем котлетки и кладем в огнеупорную форму.
Шаг 8 из 11
В томатный соус добавляем сметану, солим и сахарим по вкусу
Шаг 9 из 11
Заливаем голубцы соусом и отправляем в духовой шкаф на один час при 180 градусах.
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и очень вкусные ленивые голубцы
Готово!
Подаём со сметаной. Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!