Мясные тефтели с сыром
Мясные тефтели с сыром сытное мясное блюдо, которое позволит без особых хлопот и больших затрат приготовить вкусный обед. Подойдет любой фарш, но лучше всего взять свинину.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 г
- Яйца 1 шт.
- Сыр твердый 200 г
- Белый хлеб 2 ломтика
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Зелень, приправы по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Смешать с фаршем и яйцом. Посолить и поперчить.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Из фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр каждой лепешки положить по кусочку сыра и скатать в шарик так, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
Выложить тефтели на противень и запекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Для соуса поджарить мелко нарезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. В конце добавить зелень.
Подавать тефтели, полив соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!