Фаршированные сладкие перцы
Лично я оч.любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Теперь можно найти массу новых рецептов,на вкус не хуже классических тушенных перцев.
Специя Тако дрмашнего приготовления я давала рецепт,как и соус Пиканте.
Специя Тако дрмашнего приготовления я давала рецепт,как и соус Пиканте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Оливковое масло -
- Индюшачий фарш 450 г
- Луковица шалот,порезать мелко 1 шт.
- Специя Тако, готовая или домашняя 1 стол.л.
- Готовый рис 1 стакан
- Сладкий крупный перец 4 шт.
- Замороженная кукуруза 1 стакан
- Замороженный горошек зеленый и морковь 1/2 стакана
- Готовый соус Пиканте или томатный 1 стакан
- Сыр Чеддар на терке -
- Свежая петрушка по желанию
- Сметана по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Перцы мытые разрежем напополам, очистим . Выложим в смазанное олив.маслом дно- жаропрочное блюдо . Поставим в разогретую духовку 200 гр на 20 мин.
Шаг 2 из 4
В это время обжарим на разогретой сковороде лук и фарш до готовности. Добавим соль и перец, специя Тако. Перемешаем. Добавить рис отваренный, перемешать, соус Пиканте. Затем кукурузу и горошек с морковью, перемешать.
Шаг 3 из 4
После духовки перцы заполним приготовленной начинкой. Поставим в духовку на 200 гр. на 20 мин. Достанем из духовки, сверху выложим сыр Чеддар и вернем обратно в выключенную духовку, как сыр расплавится слегка, достанем.
Готово!
Подаем к столу со сметаной по желанию и украсим петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!