Грибы фаршированные
Приятная закуска для праздничного стола или фуршета. Улетает мгновенно. Мы всегда ее заказываем в ресторане, когда отмечаем там свои праздники.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Большие свежие шампиньоны 24 шт
- Готовая итальянская пряная заправка или олив.масло с добавлением чеснока и специй 1 стакан
- Свежая хлебная крошка крупная 3/4 стакана
- Майонез 1/4 стакана
- Луковица,порубить мелко или зеленые перышки, порезать 1/4 стакана
- Лимонный сок 1 ч.л
- Баночка готовых крабов или свежеприготовленный 170 г.
- Яйца 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить шампиньоны от ножек. Помыть шляпки.
Шаг 2 из 6
Каждую шляпку смазать готовой заправкой или олив.маслом со специями. Дать постоять 1 час. Переложить на противень или в жаропрочное открытое блюдо.
Шаг 3 из 6
Крабы или лобстеры, можно раков , очистить от панцирей. Или используем готовый краб в баночках.
Шаг 4 из 6
Все перемешиваем в емкости: хлебную крошку, (я использую израильские мини крутоны),майонез, лук,лимон.сок,крабовое мясо, яйца если нужно(мне не пригодились они).
Шаг 5 из 6
Заполнить каждую шляпку этой смесью. Сбрызнуть олив.маслом. Поставить в духовку горячую на 190 гр. на 12-15 мин.
Готово!
Подаем к столу как закуска. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо