Крем-суп из шампиньонов с горохом нут
Суп из шампиньонов с горохом нут. Для более яркого вкуса в тарелочку с супом добавлены хрустящие кусочки бекона и свежая зелень.
Норма на 4 порции.
Норма на 4 порции.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 500 гр.
- Горох нут (консервированный) 200 гр.
- Овощной бульон 700 мл.
- Сливки 30% 200 мл.
- Соль, специи По вкусу
- Полоски бекона, свежая зелень По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Грибы отварить в бульоне в течении 10 мин.
Шаг 2 из 6
Добавить промытытй горох.
Шаг 3 из 6
Вылить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Шаг 4 из 6
-
Шаг 5 из 6
Полоски бекона обжарить на сковороде . Они должны стать почти сухими.
Порубить ножом на мелкие кусочки.
Порубить ножом на мелкие кусочки.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это,да !!!