Шашлычки из шампиньонов
Предлагаю Вам рецепт шашлычков из шампиньонов с болгарским перцем на гриле. Грибы получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Их можно есть как в теплом, так и холодном виде.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 гр.
- Имбирь (корень) 10 гр.
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Сок лимонный 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Шампиньоны помыть. Болгарский перец нарезать крупными кубиками.
Шаг 2 из 7
К грибам с перцем добавить натертый на мелкой тёрке чеснок и корень имбиря.
Шаг 3 из 7
Также добавить растительное масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут.
Шаг 4 из 7
Чередуя шампиньоны и болгарский перец одеть их на деревянные шпажки.
Шаг 5 из 7
Выложить шпажки с грибами на хорошо разогретую сковороду гриль. Жарить их в течение 3-4 минут.
Шаг 6 из 7
Затем шпажки с грибами перевернуть и полить оставшимся маринадом. Жарить ещё в течение 3-4 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!