Жареные караси с гарниром из риса,овощей и грибов «Золотая рыбка»
Простое в приготовлении блюдо,которое подойдет на обед или ужин.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 стак.
- Карась 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Грибы 100 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Очистить карасей от чешуи, удалить внутренности и жабры. Посолить с обеих сторон.
Шаг 2 из 8
Муку смешать с паприкой и обвалять карасей.
Шаг 3 из 8
В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить карасей с обеих сторон и переложить на блюдо.
Шаг 4 из 8
Затем на растительном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 5 из 8
Добавить тертую на средней терке морковь ,мелко нарезанные грибы и обжарить.
Шаг 6 из 8
Рис промыть и сварить до готовности.Рыбу подавать с рисом и овощами. Предлагаю оформить гарнир в виде рыбы. На половину тарелки нужно выложить немного риса в виде силуэта рыбы, на середину выложить половину обжаренных овощей с грибами.
Шаг 7 из 8
И сверху выложить рис.
Готово!
По желанию оформить вареной морковью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!