Маринованные шампиньоны
Маринованные грибочки с зеленью очень гармоничная закуска, рекомендую приготовить их именно по этому рецепту.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Растительное масло 5 ст. л.
- Вода 5 ст. л.
- Винный уксус 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар ½ ч.л.
- Черный перец горошком 10 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Лавровый лист
Приготовление~более 1 часа
Грибы вымыть и нарезать на половинки или четвертинки, если крупные. Мелкие можно не резать.
Чеснок очистить и нарезать.
Все ингредиенты положить в кастрюлю и довести до кипения. Кипятить около 5-ти минут на слабом огне. Поставить мариноваться в холодное место на 2-3 часа.
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!