Грибной суп с сыром
Всем, кто еще не попробовал грибной суп с сыром - настоятельно рекомендую. Очень простой в приготовлении. Вкусный и питательный, с очень нежным насыщенным сливочно-грибным ароматом - просто не оторваться. Этот суп понравится как взрослым, так и детям. С удовольствием отобедали всей семьей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 4 шт
- Вода 4 стак
- Сыр плавленый 100 гр
- Сливочное масло 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой и отварить до мягкости минут 15.
Шаг 2 из 6
На разогретом сливочном масле обжарить лук.
Шаг 3 из 6
Добавить грибы и потушить минут 7.
Шаг 4 из 6
Переложить грибную смесь в кастрюлю с картофелем. Проварить на слабом огне минут 5-7.
Шаг 5 из 6
Плавленый сыр по кусочками вмешать в слабо кипящий суп.
Готово!
Когда весь сыр растворится, снять суп с огня. Посолить по вкусу. При подаче посыпать перцем и зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!