Закусочный печеночный торт с грибами
Прекрасный печеночный торт к праздничному столу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 350 гр.
- Молоко 200 мл.
- Мука 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Шампиньоны 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Лук красный 35 гр.
- Майонез 100 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Салат 20 гр.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 11
Печень нарезать мелким кубиком и перебить в блендере.
Шаг 3 из 11
К печени добавить молоко, муку и специи и перебить в блендере до однородной массы.
Шаг 4 из 11
Шампиньоны нарезать мелкими дольками.
Шаг 5 из 11
Обжарить грибы на растительном масле.
Шаг 6 из 11
Добавить морковь, чеснок натертые на мелкую терку и лук нарезанный полукольцами. Обжарить все до золотистого цвета.
Шаг 7 из 11
Добавить майонез, все хорошо перемешать и снять с огня.
Шаг 8 из 11
На растительном масле обжарить печеночные блины.
Шаг 9 из 11
На печеночный блин намазать подливу. Так все чередовать до окончания продуктов.
Шаг 10 из 11
Нарезать лист салата и зеленый лук мелко и посыпать верх печеночного торта.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!