Печень свиная жареная с луком и морковью
Печень является одним из самых полезных и доступных основных продуктов, но вот ее вкус нравится далеко не всем. Если печень правильно приготовить, то получится вкусное и полезное блюдо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень свиная 500грамм
- Морковь 1шт
- Лук репчатый 3шт
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Печень предварительно нужно вымочить несколько часов в воде. Затем воду сливаем и печень можно готовить. Промываем ее и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
Свежую морковь чистим, моем и натираем на крупную терку.
Шаг 4 из 6
На сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем туда печень, солим, перчим по вкусу. Жарим на среднем огне минут 7.
Шаг 5 из 6
Теперь засыпаем измельченные лук и морковь. Перемешиваем и обжариваем на слабом огне 20 минут, периодически перемешивая.
Готово!
Блюдо готовое. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!