Салат с утиной грудкой и жареными шампиньонами
Этот салат готовиться очень просто и получается очень вкусно, сочетание овощей, свежих листьев салата и рукколы очень гармонично смотрится с мясом и жаренными грибами. Мне понравилось. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 100 гр.
- Руккола 15 гр.
- Салат 30 гр.
- Шпинат 15 гр.
- Лук маринованный 40 гр.
- Редис 50 гр.
- Огурец 50 гр.
- Шампиньоны 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Соевый соус 10 мл.
- Майонез 50 гр.
- Горчица французская 10 гр.
- Масло растительное 25 мл.
- Лимон 20 мл.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Утиную грудку нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 8
К утиной грудке добавить соевый соус и рубленный чеснок. Добавить специи и продолжить приготовление.
Шаг 4 из 8
У мясу в сковороду добавить нарезанные грибы дольками и обжарить до полной готовности.
Шаг 5 из 8
Нарезать овощи.
Шаг 6 из 8
Салат и рукколу помыть и соединить с овощами, по желанию можно нарвать руками.
Шаг 7 из 8
Положить обжаренную утиную грудку и грибы, добавить майонез и французскую горчицу. Добавить лимонный сок с дольки лимона и все хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!