Салат с макаронами и сырыми шампиньонами
Этот необычный салатик приятно удивит гостей и ваших родных! Также подойдет в качестве основного блюда в жаркие летние дни! Придется по вкусу нестрогим вегетарианцам.
Ингредиенты
- Макароны 200 гр
- Шампиньоны 5 шт
- Помидоры черри 10 шт
- Петрушка
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 1 шт
- Сыр чеддер 50 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стак
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Соль морская
- Перец черный
- Тмин семена
- Карри
- Масло оливковое
- Уксус 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отварить макароны до готовности. В воду добавить 1 чайн.л. оливкового масла, чтобы потом они не слипались. Слить воду
Шаг 2 из 11
Нарезать крупно шампиньоны
Шаг 3 из 11
Нарезать пополам помидоры
Шаг 4 из 11
Мелко нарезать петрушку
Шаг 5 из 11
Нарезать небольшой соломкой перец
Шаг 6 из 11
Очистить и натереть на мелкой терке чеснок
Шаг 7 из 11
Натереть на крупной терке сыр
Шаг 8 из 11
Разморозить горошек
Шаг 9 из 11
Очистить и натереть на крупной терке яйца
Шаг 10 из 11
Смешать все ингредиенты, добавить масло, уксус, специи и соль. Дать настояться 10 минут и подавать к столу
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!