Грибы фаршированные
Предлагаю вам рецепт вкусных и ароматных грибочков с чудесным фаршем. Это блюдо прекрасная горячая закуска, замечательно подходит для пикника или на праздничный стол. Начинку можно изменять по своему вкусу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 10-12 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Лук зеленый 0,5 пучк.
- Сыр моцарелла 100 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
На фото нужные нам продукты.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны не в коем случае не мыть под водой, так они теряют свой аромат. Их нужно протереть влажной губкой или почистить, удалить ножку.
Шаг 3 из 9
Перец и зеленый лук вымыть и порезать мелким кубиком
Шаг 4 из 9
Ножки измельчить
Шаг 5 из 9
Смешать в миске измельченные перец, лук, ножки шампиньонов и добавить натертый сыр. Перемешать, по желанию посолить.
Шаг 6 из 9
Нафаршировать шляпки шампиньонов нашей начинкой. Выложить на противень для запекания.
Шаг 7 из 9
Сверху на начинку положить шарики моцареллы, я каждый шарик разрезала на три части. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Шаг 8 из 9
Получаются очень ароматные и сочные грибочки.
Готово!
Можно использовать как дополнительный гарнир ко вторым блюдам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!