Шампиньоны тушеные в сырном соусе
Данное блюдо можно использовать как основное или как отдельный соус. Если готовое блюдо перебить в блендере, то получится отличный густой соус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 гр
- Сыр плавленый 100 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкус
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 6
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить лук.
Шаг 4 из 6
Добавьте грибы и тушите под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 5 из 6
Посолите, поперчите, добавьте других специй. Влейте молоко, добавьте нарезанный плавленый сырок и в кипящем молоке разведите сыр. Используйте вилку.
Готово!
Когда подливка станет однородной, выключайте огонь. Дайте немного остыть. По мере остывания подливка станет густеть. Подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!