Кабачок фаршированный
В сезон кабачки встречаются во многих овощных и мясных блюдах. Предлагаю приготовить запеченый кабачок с фаршем из свинины и овощей. Готовить очень легко, получается вкусно и смотрится блюдо привлекательно.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Сметана 1 ст. л.
- Сыр твердый 20 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину пропускаем через мясорубку. Выбираем не жирные куски мяса.
Шаг 2 из 6
Добавляем пропущенные через мясорубку овощи. Количество моркови и лука корректируйте по своему вкусу. Добавляем соль, перец и все перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Кабачок разрезаем пополам и вынимаем мягкую часть с косточками.
Шаг 4 из 6
В половинки кабачка кладем фарш. Фарш прижимать не нужно.
Шаг 5 из 6
Сверху наливаем немного сметаны и посыпаем тертым сыром. Кабачки с фаршем отправляем в духовку на 30-40 минут и готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Кабачки запеклись и на них образовалась корочка. Пора подавать к столу, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!