Салат с фасолью и грибами
Салаты всегда востребованы на праздничном столе. Кто-то любит легкие овощные салаты, кто-то имеет склонность к мясным блюдам. Вот как раз для такого случая и предусмотрен салат с белой фасолью и грибами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 1 стакан.
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 большой
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Фасоль заранее отварить до готовности (у меня замороженный). Шампиньоны нарезать с луком кубиком.
Шаг 2 из 5
Лук с шампиньоном пожарить на растительном масле минут пять на сильном огне.
Шаг 3 из 5
Перец нарезать кубиком или соломкой.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, заправить сметаной, солью и перцем. Перемешать.
Готово!
Посыпать укропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!