Филе с сыром и шампиньонами
Нежное и сочное куриное филе с грибами, сливочным маслом и сыром. Процесс готовки - сплошное удовольствие. Обжарьте сначала филе, потом запеките. Итак, приступим.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Сыр твердый 30 г
- Шампиньоны 30 г
- Сливочное масло 15 г
- Соль по вкусу
- Специи щепотка
- Масло растительное 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Масло должно быть хорошенько охлажденным, чтобы медленно таяло.
Шаг 2 из 7
Возьмите очень острый нож. Делаем надрез в виде карманчика. Солим.
Шаг 3 из 7
Специями посыпьте. Положите кусочек масло и сыра.
Шаг 4 из 7
Вложите шампиньоны порезанные.
Шаг 5 из 7
И плотно складываем края филе и скалываем зубочистками. Обжариваем на сковороде со всех сторон на сильном огне.
Шаг 6 из 7
Перекладываем в форму и поливаем жиром от жаренья. Запекаем минут 20 на 250 градусах.
Готово!
Готово! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!