Куриные сердечки с грибами в сливках

тамара агапитова

14-12-2015, 14:54

5.00

7 голосов

Сердечки с грибами в сливках не претендует стать изысканным блюдом для торжественных случаев, но в качестве сытного семейного ужина отлично подойдёт. Куриные сердечки с грибами тушенные в сливках можно подать как отдельное блюдо, так и с любым гарниром.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сердечки куриные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 13

Нам понадобятся куриные сердечки. Моем их.

Шаг 2 из 13

Затем каждое сердечко разрезаем вдоль. Удаляем сгустки крови и отрезаем аорту.

Шаг 3 из 13

Так поступаем со всеми сердечками. Затем моем их и вытираем бумажным полотенцем от лишней влаги..

Шаг 4 из 13

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем сердечки.

Шаг 5 из 13

Заливаем кипящей водой и тушим до мягкости желудочков. Если вода у вас выкипела, добавьте кипяток.Тушить на маленьком огне при закрытой крышке.

Шаг 6 из 13

Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 7 из 13

Чеснок мелко нарезаем.

Шаг 8 из 13

Грибы мелко нарезаем.

Шаг 9 из 13

Сердечки практически готовы, жидкость испарилась, добавляем к ним лук.Продолжаем жарить вместе.Если понадобится, добавим растительное масло.

Шаг 10 из 13

К сердечкам добавляем лук.

Шаг 11 из 13

А также добавляем нарезанные грибы. Жарим до готовности грибов.

Шаг 12 из 13

Добавляем сливки и чеснок, солим, перчим и тушим минут 10.

Готово!

Блюдо готово, приятного аппетита!